Cara Budidaya Ikan Sidat
Ikan Sidat (anguilla
bicolor), termasuk familiAnguillidae, ordo Apodes. Di Indonesia diperkirakan
paling sedikit terdapat 5 (lima) jenis Ikan Sidat, yaitu : Anguilla
encentralis, A. bicolor bicolor, A. borneonsis, A. Bicolor Pacifica, dan A.
celebensis. Ikan Sidat mungkin tidak dikenal oleh banyak orang di sini. Tapi,
di berbagai negara ikan sidat jadi makanan primadona yang harganya sangat
mahal.
Permintaan
ekspor...
